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序号 |
食品类别名称 |
已有细则的食品 |
细则发布日期 |
发证级别 |
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1 |
粮食加工品 |
小麦粉（0103 ） |
2002 年 |
省级 |
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大米（0102 ） |
2002 年 |
省级 |
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挂面（0103 ） |
2006 年 |
省级 |
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其他粮食加工品（谷物加工品、谷物碾磨加工品、谷物粉类制成品） （0104 ） |
2006 年 |
省级 |
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2 |
食用油、油脂及其制品 |
食用植物油（半精炼、全精炼） （0201 ） |
2002 年 |
省级 |
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食用油脂制品[ 食用氢化油、人造奶油（人造黄油）、起酥油、代可可脂等] （0202 ） |
2006 年 |
省级 |
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食用动物油脂（猪油、牛油、羊油等） （0203 ） |
2006 年 |
省级 |
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3 |
调味品 |
酱油（0301 ） |
2002 年 |
省级 |
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食醋（0302 ） |
2002 年 |
省级 |
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味精（0304 ） |
2003 年 |
省级 |
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鸡精调味料（0305 ） |
2006 年 |
省级 |
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酱类（0306 ） |
2006 年 |
省级 |
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调味料（液体、半固态、固态、调味油） （0307 ） |
2006 |
省级 |
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4 |
肉制品 |
肉制品（腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品） （0401 ） |
2003 年 |
国家 |
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5 |
乳制品 |
乳制品[ 液体乳（巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳）、乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉）、其他乳制品（炼乳、奶油、干酪、固态成型产品）] （0501 ） |
2003 年 |
国家 |
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婴幼儿配方乳粉（湿法工艺、干法工艺） （0502 ） |
2006 年修订 |
国家 |
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6 |
饮料 |
饮料[ 瓶（桶）装 饮用水类（饮用天然矿泉水、饮用纯净水、其他饮用水）、 碳酸饮料（汽水）类、茶饮料类、果汁及蔬菜汁类、蛋白饮料类、固体饮料类、其他饮料类] （0601 ） |
2003 年 |
国家 |
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7 |
方便食品 |
方便面（0701 ） 方便食品（方便面、其他方便食品） |
2003 年发，
2006 年修订 |
省级 |
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省级 |
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8 |
饼干 |
饼干（0801 ） |
2003 年 |
省级 |
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9 |
罐头 |
罐头 （畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头） （0901 ） |
2003 年 |
国家 |
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10 |
冷冻饮品 |
冷冻饮品（1001 ） |
2003 年 |
国家 |
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11 |
速冻食品 |
速冻面米食品[ 速冻面米食品( 生制品、熟制品) （1101 ） |
2003 年 |
省级 |
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速冻食品速冻其他食品（速冻肉制品、速冻果蔬制品、速冻其他类制品）] （1101 ） |
2006 年 |
省级 |
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12 |
薯类和膨化食品 |
膨化食品（1201 ） |
2003 年 |
省级 |
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薯类食品（1202 ） |
2006 年 |
省级 |
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13 |
糖果制品( 含巧克力及制品) |
糖果制品（糖果、巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品） （1301 ） |
2004 年 |
省级 |
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果冻（1302 ） |
2006 年 |
省级 |
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14 |
茶叶及相关制品 |
茶叶（1401 ） |
2004 年 |
省级 |
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含茶制品和代用茶（1402 ） |
2006 年 |
省级 |
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15 |
酒类 |
白酒（1501 ） |
2006 年修订 |
国家/ 省级 |
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葡萄酒及果酒（1502 ） |
2004 年 |
国家 |
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啤酒（1503 ） |
2004 年 |
国家 |
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黄酒（1504 ） |
2004 年 |
省级 |
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其他酒( 配制酒、其他蒸馏酒、其他发酵酒) （1505 ） |
2006 年 |
省级 |
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16 |
蔬菜制品 |
蔬菜制品[ 酱腌菜、蔬菜干制品 （自然干制蔬菜、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品） 、食用菌制品（干制食用菌、腌渍食用菌）、其他蔬菜制品] （1601 ） |
2004 年2006 年修订 |
省级 |
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17 |
水果制品 |
蜜饯（1701 ） |
2004 年 |
省级 |
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水果制品( 水果干制品、果酱) （1702 ） |
2006 年 |
省级 |
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18 |
炒货食品及坚果制品 |
炒货食品及坚果制品（烘炒类、油炸类、其他类） （1801 ） |
2004 年2006 年修订 |
省级 |
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19 |
蛋制品 |
蛋制品（再制蛋类、干蛋类、冰蛋类、其他类） （1901 ） |
2004 年 |
省级 |
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20 |
可可及焙烤咖啡产品 |
可可制品（2001 ） |
2004 年 |
省级 |
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焙炒咖啡（2101 ） |
2004 年 |
省级 |
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21 |
食糖 |
糖（白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、 冰片糖等 ） （0303 ） |
2006 年修订 |
省级 |
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22 |
水产制品 |
水产加工品（2201 ） |
2004 年 |
省级 |
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其他水产加工品 （ 水产调味品、水生动物油脂及制品、风味鱼制品、生食水产品、水产深加工品 ） （2202 ） |
2006 年 |
省级 |
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23 |
淀粉及淀粉制品 |
淀粉及淀粉制品（2301 ） |
2004 年 |
省级 |
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淀粉糖（葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖等） （2302 ） |
2006 年 |
省级 |
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24 |
糕点 |
糕点食品（2401 ） |
2006 年 |
省级 |
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25 |
豆制品 |
豆制品（其他豆制品） （2501 ） |
2006 年 |
省级 |
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26 |
蜂产品 |
蜂产品[ 蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉、蜂产品制品] （2601 ） |
2006 年 |
省级 |
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27 |
其他食品 |
婴幼儿及其他配方谷粉( 婴幼儿配方谷粉、其他配方谷粉) （2701 ） |
2006 年 |
省级 |
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28 |
特殊膳食食品 |
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